Sonntag 18.12.2016 Höchsttemperatur heute 21,8 Grad - niedrigste Temperatur 14,7 Grad Der Druck bleibt hoch Weißbier und Currywurst als Leitkultur, bitte schön! Ich bin immer noch auf der Suche des Unterschiedes zwischen Integration und Fusion. - Fiuschn meine ich, oder auch Fuschen, das moderne Wort, durch gepflegte Bärte gepresst, von Jazzern die manchmal sogar Noten lesen können, nicht das aus den Achtzigern. - Integration ist, wenn Deutsche auch Paella bereiten können, Fusion, also Fiuschn, wäre Paella mit Sauerkraut. - Ich warne davor, das schmeckt grauenhaft, man muss nicht alles machen, nur weil es vorstellbar ist, oder hippe Lippen alte Ideen in neue Geldbörsen pressen. Aber das alleine hält den Druck nicht aufrecht, sondern unser Verbündeter, das Azorenhoch, und wie uns die Amerikaner aus richtig gut unterrichteten Kreisen mitteilen wollen, bleibt dieses Hochdruckkonstrukt über dem Nordatlantik sogar bis ins Neue Jahr hinein intakt. - Das bedeutet für uns Wessis auf La Palma keine weiteren Niederschläge dieses Jahr, zumindest nicht als Regen von oben, und meist Sonne, sollte der Wind nicht komplett einschlafen. - Allerdings auch kalte Nächte, sternenklar, und meine Frau ist inzwischen solidarisch erkältet mit mir, schnupft auch rum, wahrscheinlich aber auch nur, um endlich meinem schweren Leiden rotzenderdings etwas entgegensetzen zu können. Aber ein kaltes Weißbier passt hervorragend zu Fisch. Der neue Trend, Salchicha en salsa picante, also Currywurst, dazu kann man wohl einen Listán Prieto trinken und plötzlich gelangt sogar ein Stückchen Seligkeit in die oft, durch aufgesetzte Korrektheit, quadratisierte Welt der Integration. - Einen Deutschen, der Ramóns Mojo ohne Tränen essen konnte, dessen Kinder hier zur Schule gegangen sind und den Unterschied zwischen foliar, follar und folía kennt, den wirst du einfach nicht mehr los. - Früher, als alles anders war, und nur manches besser, da gab es wenig Deutsches mit gesellschaftlicher Wirkung. Außer natürlich dieser, oftmals mehr Angst, als Respekt einflößende Marken wie Bosch, Daimler oder Deutsche Bank. - So mit das einzige Lehnwort aus der deutschen Sprache war capú und drückte das Nichtfunktionieren irgendeines Gerätesm oder auch des eigenen Körpers aus. Allerdings brachte es dieses Wort niemals in die staubigen Hallen der Real Academia Española, aber da sitzen auch die phantasievollen Jungs und Mädels, welche von den Iberern fordern, güisqui anstatt Whisky zu schreiben. - Die sind also in einer Art Autointegration gefangen, oder die haben so viel Malt dabei getrunken, dass Ihnen das Wort Whisky einfach nicht mehr durch den Füller laufen wollte. Die CSU lehrt uns aber, also die Spezialisten für Autointegration, dass Integration an sich ein ernsthaftes Thema ist. Allerdings auch erst seitdem die Extrem-FDP, also die AFD am schlammigen Rand der CSU fischt, hatte doch eigentlich Django Asül das Thema zumindest für Bayern bereits komplett abgearbeitet. - Dabei kommt so viel Gutes aus diesem Land, die Weißwurst, das Weißbier, BMW, Hofpfisterbrot, warum müssen diese geistigen Schlammspringer wie Scheuer und Söder dann immer so viel Leid unter die Kultur mischen. - Weißbier ist übrigens der absoluter Renner hier auf der Insel. - Der Importschlager überhaupt, genau so wie die Currywurst, die kommt aber, trotz aller Liebe zu meiner bayrischen Heimat, nicht aus unserem Rautenparadies, aber Weißbier und Currywurst, die rocken hier durch Kichererbsen und Teneguía, wie einst die Hunnen durch Germanien. - Meist bestellt man ein "Paulaner", weil es eben die am häufigsten vertretene weizenafine Brauerei ist, oder aber einen "Fraile", also einen Mönch, weil irgendwie auf den meisten Weißbierflaschen solch ein dicker, meist bereit wie breit grinsender Bruder in Maische prangt. - Es gibt, vielleicht auch gab, seit ein paar Jahren ja auch schon spanisches Weizenbier, von der Brauerei Damm, Weiss Damm genannt. Allerdings schmeckt das eher nach Fusion, also Fiuschn, als nach Integration, oder aber, denen ist bei dem Bemühen um ethnic correctness irgendwie das Sinnliche dieses Getränks abhanden gekommen. - Dabei ist aber auch zu beachten, dass es sich eh um ein schwindeliges Etikett gehandelt hat, "Elaborado en Alemania" heißt doch eigentlich abgefüllt in Deutschland... Die Currywurst hat einen ähnlich einigenden Charakter bewiesen, bedient sich aber bei ihrem Sturmlauf durch kanarische Gourmetgaumen einer eher freien Interpretation. - Es ist schon nah an der Fusionsküche, die Currypampe mit rotem Mojo zu pikantisieren. Wirklich übel nehmen kann man es aber, wenn einem, wie kleine Finger dünne würstchenartige Teiglinge mit gehobenem Schweinefettanteil, anstatt deftiger Brühwurst serviert werden. - Das gibt es hier im Supermarkt extrem billig zu kaufen, in Folie abgepackte wurstähnliche Semi-Nahrungsmittel der, frisst nicht mal die Katze-Klasse, und wenn dann einer solchen Mamsell eher die Börse brennt, als das Verlangen nach ethnic correctness in Sachen deutsche Wurstleitkultur, dann wird aus Multikulti schon mal Seelenverstimmung größeren Ausmaßes. - Man könnte jetzt natürlich kritisieren, Bier mit Alkohol und Wurst aus Schweinefleisch bieten dem gepflegten Bruder des Islam kein Integrationsleitbild, allerdings wende ich dagegen ein, Genuss und Sinnlichkeit waren immer schon die geilen Geschwister der Tugend. - Leider trennt Religion öfter als sie verbindet, da kann der Muezzin das gleiche Lied anstimmen wie der Nuntius, und selbst der gleiche Gott ist dabei nicht in der Lage, seine Alpha-Männchen ein bisschen vom Testosteron zu lassen. - Spaß und Freude, und das auch noch mit Menschen, die anders aussehen und sprechen, das ist meist nichts für klerikale Zirkel, sondern immer ein Heidenspaß. Familie Ingrid & Mathias Siebold Calle el Torreón 5/7 E-38750 El Paso La Palma, Islas Canarias, Spanien Telefon: + 34 922 497 216 WhatsApp: + 34 616 167 775 email: m.siebold@casamartin.de